Victoria Sour Beer

VICTORIA SOUR BEER – Cerveza experimental de fermentación mixta, en base a jora y trigo, acidificada por microorganismos salvajes presentes en el q’oncho de chicha de jora cusqueña y que fue fermentada por 3 meses, dando como resultado una cerveza de color amarillo claro con una leve turbidez, en boca tiene una acides ligera que le da una sensación de frescura que la agradable y fácil de tomar.

Procedencia: Cerveza Artesanal Peruana – Cusco

Cervecería: Victoria Sour Beer

Estilo: Sour Beer Experimental

Alcohol (ABV): 3.8%

Amargor (IBU): 3.3 bajo

Acides (PH): 3.5